丸子做法家常？丸子做法家常视频

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！蒸面蒸面

本文目录

1. 油蒸面的常做常做法
2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料：面1块、西蓝花适量（吃多少放多少）鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许、盐少许、蚝油1勺、葱花1大勺 、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤：

步骤1、西蓝花加点食用油焯水

步骤2 、半只蒜，去皮，搅碎成蒜末

步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4 、锅里加水煮面，煮好加点食用油 ，拌一拌  ，面就不会太干

步骤5、碗里加入生抽＋蚝油＋老抽＋白糖＋盐＋半碗水＋淀粉搅拌均匀备用

步骤6、锅里热油，油要多一点，爆香蒜末，加入萝卜干，加入调好的料汁，煮开 ，中小火收汁 ，不要收太干，加入葱花，翻炒几下就可以（一次煮多点，淋在饭上 ，或者烤生蚝，烤鸡蛋 ，拿来蒸扇贝 ，做花甲粉丝也很好吃）

步骤7 、盘子里刷点薄油，放入面条，嗑一个鸡蛋，水开上锅蒸8分钟，打开盖子，码上西蓝花再蒸3分钟
，拿出来，淋上酱汁，就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、用料：葱、姜适量 ，猪肉30g，圆葱半个，盐适量，蒜苔100g ，鸡精少许，老抽半勺。

2 、锅内放入清水煮沸，下面条煮5到6分钟
，将面捞出，过下水待用。

3、肉切丝 ，葱姜切丝 ，蒜苔切拇指长大小
，圆葱切丝 。

4、热锅倒油，油热放入肉煸炒
，然后放入葱姜炒出香味，倒入蒜苔，放入盐 ，鸡精 。

5 、翻炒片刻，再放入圆葱，加老抽。

6、然后加入面条，快速翻炒片刻。

7 、关火  ，将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g，白菜2片 ，里脊肉200g ，粉条1把，大葱半根，姜适量 ，蒜适量，普通面粉约100克，辣椒粉2勺，十三香1勺，胡椒粉1勺，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽少许，十三香2勺
，白糖1勺 ，鸡精半勺，盐适量

做法步骤：

1 、超市买的新鲜面条 。

2、1块里脊肉切成片，加料酒，生抽 ，胡萝卜 ，盐腌制10分钟。

3、1把粉条用热水泡软备用 。

4、2瓣白菜洗净切成片备用 。

5、半根大葱切段。

6、准备适量的姜丝，蒜片。

7、把以上食材放入大盆里。

8
、放上2勺辣椒粉。

9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上。

10、放上生抽，老抽，蚝油
，十三香
，胡椒粉，盐 ，白糖，鸡精等调味料 。

11、最后把腌好的肉片也放进去。

12、抓拌均匀。

13 、加上面粉 。

14、面粉不要一次性加太多 ，边抓拌边加，使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15 、笼屉上铺张硅油纸  ，把以上食材铺上去 。

16
、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17、盛入盘子里，浇上一勺油泼辣子，撒一把小葱花提味
，搅拌均匀即可开吃啦 ！

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ，希望能帮助到您。

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